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2021-09-23 14:51:23来源：作者：
牛肉、巴沙鱼、车厘子……这些令人流口水的食物自疫情发生以来却被频频曝出食品及其外包装核酸检测结果呈阳性的消息。
冷链食品已经成为我们生活中常见的食物，距离春节还有20天大家已经陆续开始备年货了，车厘子、海鲜这些冷链食品更是年货中的“热门选手”。茶叶冷库
冷链是指某些产品在加工、贮藏、高压造雾机运输、分销和零售、使用过程中，各环节始终处于产品所需的特定低温环境下，减少损耗，生果保鲜茶叶冷库库防止污染和变质，出高压造冷库建造雾机以保证产品安全的特殊供应链系统。冷链广泛运用于初级农产品、高压造雾机加工食品、特殊商品等领域，其中与我们生活密切相关的还是冷链食品。
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，目前没有新冠病毒经食物传播的证据。新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病。新冠病毒主要经人的呼吸道、高压造雾机飞沫和人与人的密切接触传播，经消化道感染的可能性非常小。
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